Assalamualaikum...alahaiii, dah lama mama tak pun meng update  blog niee....huhuhu sejak kebelakangan niee bz memanjang....
Semoga pengunjung setia blog niee....tidak jemu menanti...
Resipi kali niee...resipi yg simple jerr....harap2 dapat memberi idea kepada yang masih tercari2 resipi masakkan yg simple...
Mai kita layan resipinya.....

Resipi Ikan Masak Asam
Oleh : MA

Bahan2nya :

• Seekor ikan selar besar ( dibelah 2)
• 1 biji bawang besar *
• 2 ulas bawang putih * (*dihiris halus)
• 5 ulas cili padi - dibelah 2
• 1" halia - dihiris memanjang
• 1 mangkuk kecil air asam jaw
• Garam n gula - secukup  rasa
• 1 kiub pati ayam
• Sedikit lada sulah
• Sedikit sos tiram
• Sedikit kicap manis
• Sedikit kunyit serbuk
• Minyak untuk menumis 

Cara Membuatnya :

1. Bersihkan ikan & toskan airnya sebentar.
2. Lumurkan garam + kunyit serbuk & lada sulah pada ikan, gorengkan ikan sehingga gareng, angkat & ketepikan.
3. Minyak goreng ikan tadi dikurangkan sedikit, tumiskan bawang besar, bawang putih, halia & cili padi hingga naik bau.
4. Masukkan air asam, kacau biarkan hingga mendidih.
5. Masukkan sos tiram, gula & kiub pati ayam, sesuaikan rasanya.
6. Bila sudah berpuashati baru masukkan ikan goreng tadi, kacau lerr sebentar sebatikan.
7. Siap untuk dihidang.