NASI GORENG MAMA untuk anak-anakku

Asalamualaikum....
Hari nie MA N3kan resepi yang tertunggak lagi ........
Nasi goreng nie favourite anak-anak MA....bila mereka balik kerumah nie, pasti untuk sarapan pagi, nasi goreng nie adalah menu wajib......
Terutama kalau ada SiYob & SiYanti, pasti sebelah malamnya mereka dah pun berpesan, pagi besuk nak bersarapan dengan nasi goreng nie.....
Oleh yang demikian MA titipkan resepi Nasi Goreng Mama nie di sini, untuk rujukkan anak-anak, semoga mereka dapat memasakkannya...walau pun dimana mereka berada sekiranya mereka rindukan masakkan mama......
Nasi goreng nie dimakan panas-panas.......yummyumm  sedapppnyaa.
Jom kita tenguk resepi yang simple nie ......

NASI GORENG MAMA

Resepi : MA

Bahan-bahannya:

1 mangkuk nasi sejuk

2 biji cili masak*

8 biji cili padi*

1 ulas bawang besar*

5 ulas bawang merah*

2 ulas bawang putih*

Sedikit belacan*(*bahan-bahan ini dikisar)

Segenggam ikan bilis yang telah di buang tahinya - dikisar kasar

1 sudu besar Maggi Concentrated Chicken Stock/kiub pati ayam

1 sudu besar sos tiram

1 biji telur

Garam & gula

Minyak untuk menumis

Cara Membuatnya : 

1. Panaskan minyak dalam kuali. masukkan bahan-bahan yang di kisar.
2. Goreng hingga naik bau & garing bahan-bahan yang di kisar tadi.
3. Masukkan Maggi Concentrated Chicken Stock, sos tiram, garam & gula.
4. Masukkan juga ikan bilis yang telah di kisar tadi. Kacau rata & biarkan 3 minit.
5. Rasakan masin & manisnya, sesuaikan rasanya dengan citarasa kita.  
6. Masukkan telur & biarkan sebentar biar dia mengeras sedikit. Kacau sebatikan.
7. Bila semua bahan telah menepati rasa, masukkan nasi sejuk. Kacau & gorenglah sehingga kering sedikit.
8. Nasi siap untuk di hidangkan.

Inilah nasi goreng favourite family MA

Gambar-gambar yang disertakan ini pula

untuk kenangan MA.....ketika

bersarapan pagi bersama anak & menantu

semasa mereka pulang berhariraya  bagi 

tahun 2013

Ini hidangan yang MA sediakan untuk 

sarapan pagi kami sekeluarga

Nasi Goreng Mama menu wajib,

makan bersama rendang ayam

disamping itu MA masakkan juga 

mee goreng & Wat Tan Ho.

JEMPUT MAKAN