TAUGEH GORENG SIMPLE

Salam......hari nie MA terlalu le bznya  dgn tempahan........jadi terpaksa le MA masak simple je untuk mengalas perut untuk tengahari nie. Hari nie MA masakkan sayur taugeh goreng & ayam masak kicap yang simple je bersama sambal belacan utk hidangan sampingan bagi memedaskan beserta goreng ikan masin tenggiri jeruk.........yummm3x
Sayur taugeh goreng yang simple nie, MA masakkan khas untuk En Hubby yang memang suka ngan sayur  nie. Untuk bahan perencahnya MA just masukkan fistball je.....Sepatutnya lebih ummpp lagi perencah sayuran ini di bubuhkan udang & tauhu di goreng sekejap.......tapi, En Hubby ada gaout, jadi terpaksalah MA gunakan ngan perencah lain...... selain drp udang & ikan bilis.
Masakan taugeh nie simle je........rasanya anak-anak kita yang masih bersekolah pun pandai memasaknya....tapi  tak mengape le, MA masukkan juga untuk koleksi rujukkan......

MA ingatkan nak masukkan N3 nie malam tadi ......tapi tengah mengadap lappy .........tersangatle mengantuknya, mungkin badan dah keletihan sbb siangnya MA menyiapkan tempahan, jadi ape lagi......shutdown lappy.......tidooo ....bzzzzzzzz

Pagi nie MA sambung semula N3 yang tertunda nie........baikle mari kita pandang2x ....jeling2x  resepinya.

 TAUGEH GORENG SIMPLE

Bahan-bahannya:

50 sen taugeh
50 sen daun kucai
2 biji cili masak*
2 ulas bawang merah*
2 ulas bawang putih*(* di hiris halus)
1/2 paket kecil fistball - di belah 4
Sedikit sos tiram
Sedikit kicap lemak manis (MA guna kicap Jalen)
Garam & sedikit pati ayam
Minyak untuk menumis

Cara-caranya:

1. Cuci taugeh buangkan salutan hitamnya & toskan.
2. Daun kucai di potong lebih kurang 1" panjang.
3. Panaskan minyak dalam kuali, bila minyak dah panas masukkan bawang merah & bawang putih, gorengkan sebentar sahingga layu dan naik bau.
4. Masukkan fistball gorengkan sebentar kemudian masukkan sos tiram , garam & pati ayam, kacau sebatikan.
5. Masukkan pula taugeh, daun kucai & cili merah, kacaukan supaya bahan-bahan tadi sebati .Gorengkan sebentar je supaya taugeh crispy & tidak terlalu layu.
6. Akhir sekali masukkan kicap, gaulkan sayuran supaya sebati & rasakan le sayuran sesuaikan dengan citarasa kita.
7. Matikan api & siap untuk di hidangkan. 

                                  Sayur taugeh goreng yang simple.....SELAMAT MENCUBA.