BISKUT KRUNCHY KARAMEL ALMOND ....bancuhan sendiri yang indah khabar dari rupa (REJECT)

Bismillah pembuka bicara....

Assalamualaikum...dan salam ceria....

N3 kali ini MA catitkan Biskut Florentine a.k.a 

Biskut Krunchy Karamel Almond.....
(Bancuhan sendiri tanpa tepung instant)

Resipinya dah lama MA simpan....tapi tak pernah buat pun...

dan baru2 nie biskut nie menjadi famous......

Tiba2 MA teringatkan resipinya...ada tercatit dalam buku lama MA, 

jadinya dari sehari kesehari MA nak mencubanya....

Tapi tak berkesempatan....bz memanjang jerr....

Dan kemarin MA gagahkan diri untuk membuatnya...

tapi alahaiii....huhuhu.......

sedihhh nyaaa.... tak menjadi pulak.........

Wbp...N3 ini just untuk kenangan pahit MA.....

Jadinya untuk masa ini...bagi membuat biskut nie

mesti menggunakan tepung instant

yang telah tersedia...dikedai bahan2 kek...

Ada yang menggunakan tepung Florentine...tapi MA  guna

tepung Seibin (Bee-sting Mix)....memang sedap biskut nie...crispy

Apabila memakannya tak boleh berhenti pasti

nak lagii dan lagiii... biasalah biskut nie dipenuhi badam

dan kekacang lainnya..... pastilah sedappp kan..kann.

Atas niat asal untuk mencari cara lain dan untuk
menunaikan janji bagi  membuat biskut

nie secara bancuhan sendiri tanpa menggunakan 

tepung instant Florentine atau tepung Seibin...tak kesampaianlah

nampak gayanya.....Apa2 pun InsyaAllah

jika diizinkan MA tetap akan cuba dan cuba lagiii sehingga berjaya...

Doakan yeerrkk...

Okey mai kita tenguk cara MA membuat resipi ....

Biskut yang tak menjadi nie....

Sebelum itu...mai kita hayati kata-kata hikmat yang dapat
memotivasikan diri kita......
Setiap yang kita lakukan biarlah jujur...
kerana kejujuran itu terlalu penting dalam sebuah kehidupan.
Tanpa kejujuran hidup sentiasa menjadi mainan orang...
Kegagalan dalam kemuliaan, lebih baik
daripada kejayaan dalam kehinaan
Memberi sikit dengan ikhlas pula lebih mulia
dari memberi dengan banyak tapi diiringi dengan riak.
Iklaslah dengan diri sendiri, agar hidup penuh dengan
ketenangan dan keamanan,,,
Hidup tanpa pegangan...ibarat buih-buih sabun...
Bila-bila masa ia akan pecah.

IMBASAN CARA MEMBUAT BISKUT YANG TAK MENJADI....

Gula ditaburkan pada acuan pembakar....

untuk dibakar separuh masak dan dijadikan karamel...

Haaa...nie gula tadi dah dibakar dan dah jadi

karamel pun....ketepikan

Sementara itu....kita preparekan bahan2 lainnya.....

Badam.... kita bakarkan sebentar untuk

mendapatkan crispynya....

Madu, gula, buah2an campuran kering, susu segar

dan mentega disatukan sekali

Kacaukan diatas api sehingga mendidih

Bila adunan tadi sudah mendidih....

Campurkan badam dan gaul rata -sebatikan 

Tuangkan kedalan acuan yang ada gula separuh masak tadi

Ratakan adunan tersebut......

Bakarkan dengan suhu 180C selama 20 minit/ sehingga masak

Ini biskut separuh masak....

MA bentukkan dulu kepingannya....biar senang untuk

dipotong atau dikepakkan bila dah masak nanti....

Takut...bila masak dia jadi keras....

Biskut yang dah siap dibakar...

tapi masih basah dan tak kering-kering...

Tak keras-keras n crispy langsung......

Next time nak cuba buat lagi...buat sikit jerrr

Kurangkan bahan-bahan yang sepatutnya...

Nanti kita ubahsuai sendiri yerrrk...

Pastinya  MA akan cuba buat sampai puas hati..

Entah berapa banyak lagi bahan yang akan terbuang 

tak tau leerrrr

InsyaAllah....semoga akhirnya akan berjaya....Aminn