CLICK HERE FOR FREE BLOGGER TEMPLATES, LINK BUTTONS AND MORE! »

Friday, March 28, 2014

IKAN CENCARU SUMBAT VERSI BAKAR

Bismillah pembuka bicara......

Assalamualaikum......salam sayang serta salam sejahtera untuk anda semua yang sudi berkunjung ke dapur MA  ini. Walau pun tuan rumahnya saperti biskut cipmore......sekejap ada dan sekejap tak derr.....
Dah lama juga  MA tak mengupdate .....Bukan kerana apa-apa ...yerrlah cuti-cuti sekolah nie....
makanya MA mengambil kesempatan untuk turun ke Shah Alam.....jadinya saperti biasa kalau berjalan.....huhuhu pastinya laptop nie tak berusik......
Pagi semalam MA ada masakkan Ikan Cencaru Sumbat.....dah lama sekali tak buat resipi nie....     
Teringin pula, kebetulan semasa kepasar semalam, banyak pula ikan cencarunya ....cantik-cantik pulak tuu....apa lagi MA rembatlah 2 ekor untuk dibuat resipi nie.....
Okey...mai kita tenguk resipi yang sampoi nie.......


IKAN CENCARU SUMBAT
Oleh : MA

Bahan-bahannya :
  • 2 ekur ikan cencaru - dibelah belakang
  • 6 biji bawang merah*
  • 3 biji bawang putih*
  • 2 biji cili merah*
  • 6 biji cili padi* (boleh ditambah jika suka pedas)
  • 2 sudu besar cili kering* (yang telah dikisar halus)
  • 3 sudu besar air asam jawa*
  • 1/2 sudu teh pati ayam*
  • Sedikit belacan*
  • Garam 
  • Gula
  • Sedikit minyak (Cuma guna sedikit jerr...sbb MA bakar)
Cara-caranya :
  1. Ikan cencaru dibelah belakang, bersih dan toskan.
  2. Tumbuk bahan-bahan yang bertanda * (boleh juga diblander)
  3. Panaskan sedikit minyak didalam kuali, tumiskan bahan-bahan yang telah di tumbuk tadi sehingga sedikit garing.
  4. Masukkan garam dan gula serta sesuaikan rasanya dengan citarasa kita.
  5. Bila sudah garing, matikan api dapur. Sejukkan sebentar.
  6. Masukkan bahan-bahan yang telah ditumiskan tadi kedalam ikan cencaru.
  7. Letakan sedikit minyak kedalam pemanggang ajaib, susunkan ikan cencaru yang telah disumbat dengan sambal tadi.
  8. Bakarlah selama 20 minit. Setiap 5 minit terbalikkan ikan tersebut.
  9. Siap untuk dihidangkan.
Ikan Cencararu Sumbat versi Bakar
Sedappp sangat....
Mai kita sama-sama pakat buat...senanggg
(Kalau guna pemanggang ajaib....lagi lerrr senangg sangat)
Selamat mencuba.....

6 comments:

  1. Sedapnya...... versi bakar memang kegemaran saya! Kalau dapat sekor memang habis ratah sampai ke kepalanya ni...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Betul tu Amie....MA juga suka versi bakar....apa tah lagi senang sekali kalau buat cara nie...
      tak payah guna minyak banyak.....masok jerr dalam pemanggang ajaib...
      Versi oarang rajin nie...hehehe :D

      Delete
  2. sedap resepi ikan sumbat ni besttttt...rugi kalau tak cuba

    ReplyDelete
  3. Sy dh try buat..sedap2..thanks for the recepi

    ReplyDelete
  4. Assalamu alaikum wr wb,,senang sekali saya bisa menulis dan berbagi kepada teman2 melalui room ini, sebelumnya dulu saya adalah se orang TKW yg bekerja di kilang selangor malaysia, dan secara tidak sengaja sy lihat comentar pak Ramli dari singapur di internet tentang pesugihan dana hibah AKI SYEH MAULANA yg telah membuatnya sukses, saya pun coba buka situs pesugihan AKI SYEH MAULANA Di Website/situnya dan lihan no tlp aki, Saya pun langsug hubungi aki dan Semua petunjuk AKI saya ikuti dan uang RM 200 ribu yg sy minta benar benar terbukti dan semua utang saya lunas dan sisanya buat modal usaha, kata kata beliau yang selalu sy ingat setiap manusia bisa menjadi kaya, hanya saja terkadang mereka tidak tahu atau salah jalan. Banyak orang menganggap bahwa miskin dan kaya merupakan bagian dari takdir Tuhan, Takdir macam apa? Tuhan tidak akan memberikan takdir yang buruk terhadap kita semua, cobaan yang Tuhan berikan merupakan pembuktian seberapa kuat Anda bertahan di dalamnya, Tuhan tidak akan merubah nasib Anda jika Anda tidak berusaha untuk merubahnya. saya juga tidak lupa mengucap syukur kepada ALLAH karna melalui Ritual Penarikan Dana Hibah AKI ZYEH MAULANA saya Bisa sukses, Jadi kawan2 yg dalam kesusahan jg pernah putus asah, kalau sudah waktunya tuhan pasti kasi jalan asal anda mau berusaha, AKI ZYEH MAULANA Banyak Dikenal Oleh Kalangan Pengusaha Dan Artis Ternama Karna Beliau adalah guru spiritual terkenal di indonesia, jika anda ingin seperti saya silahkan Lihat No Tlp Aki Di website/internet ~>KLIK DISINI<~ Wassalam

    **** AKI MELAYANI SEPERTI: ***

    1.PESUGIHAN PUTIH
    2.UANG KEMBALI
    3.TERANSFER JANIN
    4.ANGKA TOGEL GHOIB.DLL..

    ReplyDelete