KEREPEK JEJARI KETAM @ CRISPY CRABSTICK

بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم

لسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَا تُهُ

Salam sejahtera...hari niee mama nak kongsikan resipi Kerepek Jejari Ketam yang mama buat pada hariraya baru berlalu ini. Siap mama sempat menjual lagi...'Maruku Campuran Jejari Ketam' niee...memang laku u...
Tak sempat nak buat banyak...buat ala kadar jerr...sedapp tuu...semua memuji.
Lepas niee mama rasa nak buat untuk jualan dikedai2 runcit & restoran kawan2 mama lerr pulak...hahaha itu pun kalau berkesempatan lerr...
Untuk yang banyak masa kelapangan tuu...mai kita buat sama2...drp resipi dibawah niee....
Terima kasih pada tuan resipi asal yang sudi berkongsi, tqvm juga pada tuan punya blog yg sudi memanjangkan resipi nie...
Semoga perkongsian niee...dpt memberi pahala berkat pada kita semua..
Izinkan mama berkongsi resipi niee disini pulak...

KEREPEK JEJARI KETAM
Resipi asal : Kak Jamayah Bujang
Sumber : julsjulie80.blogspot.com

Bahannnya :

• Sebungkus crabstick - dicarik2 halus @ kalau rajin jemurkan dulu
• 1/2paket serbuk kari (adabi - khas utk ketam & udang) - pilihan
• Serbuk lada sulah - ikut kepedasan yg dikehendaki
• Minyak untuk menggoreng
• Daun kari secukupnya

Cara membuatnya :

1. Carik2kan crabstick halus2.
2. Gaulkan crabstick dengan sedikit serbuk kari dan lada sulah serta daun kari.
3. Kalau rajin dan banyak masa terluang, boleh lah jemur dahulu.
4. Goreng crabstick dalam minyak yang sederhana apinya sahingga kekuninggan.
5. Toskan dan simpan dalam bekas kedap udara bila sejuk.

*   Resipi niee paling mudah sbb xpayah mengayak tepung 

dan kincahkan dapur.  Selamat mencuba.

*   Kalau nak ikut cara mama pun boleh...sbb mama 

campurkan jejari ketam niee 

dengan maruku dan sedikit kekacang....

jadi lerr namanya 'Maruku Campuran Jejari Ketam '......hee3

Haa niee dia...Maruku Campuran Jejari Ketam

yang mama jual tempohari...

Laku tuu...xmampu nak buat jerr...