CLICK HERE FOR FREE BLOGGER TEMPLATES, LINK BUTTONS AND MORE! »

Wednesday, November 12, 2014

IKAN SIAKAP GORENG 3 RASA YANG SEDAP

بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم

لسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَا تُهُ

Alhamdulillah sedap betul menu Ikan Siakap Goreng 3 rasa nie....memang berbaloi membuatnya, terasa pedas, manis dan masamnya...sekali hadap jerr dah habis langsai semuanya. Next time MA nak mencuba pula cara kukus. Masakkan cara nie memang menambat selera penghuni rumah nie....
Pada mulanya MA berhajat nak masukkan hirisan cili padi banyak2...tapi yerr lerr memandangkan SiBungsu tak tahan pedas jadinya hasrat MA itu terbantut....kalau MA dengan My Hubby saja pastinya kami lebih suka yang pedas....lagi pedas lagi uummpphhh..
Ikan Siakap Goreng 3 rasa kali nie MA tak bubuh bunga kantan...sbb tak ada stok...kalau ada pastilah aromanya lagi lah memikat....lain kali MA akan buat menggunakan bunga kantan pula... Siakap, tuunngguuu Aku masakannya lagi...hihihi
Menu Ikan Siakap Goreng 3 Rasa kali ini MA buatkan lebih kuahnya sbb penghuni dirumah nie kalau menu yang berkuah ...pasti laju jalannya......
Terima kasih pada Azie yang sudi berkongsi resipi nie...pada anda yang ingin melihat linknya sila klik DISINI yerr.....
Okey...jom kita tenguk resipi yang sangat sedapp yang menambat selera nie...


IKAN SIAKAP GORENG 3 RASA YANG SEDAP
Sumber : Azie Kitchen
Oleh : MA

Bahan-bahannya :
  • 1 ekor ikan siakap - (boleh goreng atau kukus)
  • 100 ml air - boleh tambah air kalau nak kuah lebih (kalau ikan dikukus)
  • 2 sudu besar minyak - untuk menumis
  • Garam secukupnya
Bahan Cincang Halus :
  • 5 ulas bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • 3 cm halia muda
  • 2 biji cili merah (MA tak bubuh pun)
Bahan Dihiris Halus:
  • 1/2 kuntum bunga kantan (MA tak bubuh sbb tiada stok)
  • 2 helai daun limau purut
  • 4-5 biji cili padi
Bahan Sos :
  • 2 sudu besar cili kisar
  • 1 sudu besar sos tomato
  • 2 sudu besar sos cili
  • 2 sudu besar sos plum - (MA spt Azie guna sos ikan)
  • 2 sudu besar gula pasir - (MA guna 2 1/2 sudu besar)
  • 1 sudu besar jus limau nipis/ lemon - (MA guna 3 biji limau kasturi)
  • 1 sudu kecil kicap manis
Cara Membuatnya :
  1. Sediakan kukusan. Jika kukus. lumur ikan dengan garam dan biarkan 10 minit. Letakkan ikan didalam pinggan yang dilengser dengan sedikit minyak dan air. Kukus hingga ikan masak. Jika di goreng, lumurkan ikan dengan garam dan kunyit dan digoreng garing. 
  2. Sementara itu dalam kuali lain, panaskan minyak. Tumis bahan-bahan cincang selama 1 minit.
  3. Masuk cili kisar dan goreng cili agak masak sebelum dimasukkan bahan-bahan sos lain yang telah disatukan dalam mangkuk. Kacau rata-rata.
  4. Setelah mendidih, masukkan bahan- bahan hiris, air kukusan ikan dan garam secukup rasa.
  5. Masak hingga kuah pekat sedikit, dan tuang atas ikan yang telah dikukus atau digoreng.
  6. Sedia unatuk dihidangkan dengan nasi panas-panas. 
Ikan Siakap Goreng 3 Rasa
Memang sedaapp
Jemput makan...!!!!

3 comments:

  1. Salam. Hee sedapnya rasa ikan siakap.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Memang sedappp resipi nie dek.....cubalah.....pasti adek pun suka...

      Delete
  2. Assalamu alaikum wr wb,,senang sekali saya bisa menulis dan berbagi kepada teman2 melalui room ini, sebelumnya dulu saya adalah se orang TKW yg bekerja di kilang selangor malaysia, dan secara tidak sengaja sy lihat comentar pak Ramli dari singapur di internet tentang pesugihan dana hibah AKI SYEH MAULANA yg telah membuatnya sukses, saya pun coba buka situs pesugihan AKI SYEH MAULANA Di Website/situnya dan lihan no tlp aki, Saya pun langsug hubungi aki dan Semua petunjuk AKI saya ikuti dan uang RM 200 ribu yg sy minta benar benar terbukti dan semua utang saya lunas dan sisanya buat modal usaha, kata kata beliau yang selalu sy ingat setiap manusia bisa menjadi kaya, hanya saja terkadang mereka tidak tahu atau salah jalan. Banyak orang menganggap bahwa miskin dan kaya merupakan bagian dari takdir Tuhan, Takdir macam apa? Tuhan tidak akan memberikan takdir yang buruk terhadap kita semua, cobaan yang Tuhan berikan merupakan pembuktian seberapa kuat Anda bertahan di dalamnya, Tuhan tidak akan merubah nasib Anda jika Anda tidak berusaha untuk merubahnya. saya juga tidak lupa mengucap syukur kepada ALLAH karna melalui Ritual Penarikan Dana Hibah AKI ZYEH MAULANA saya Bisa sukses, Jadi kawan2 yg dalam kesusahan jg pernah putus asah, kalau sudah waktunya tuhan pasti kasi jalan asal anda mau berusaha, AKI ZYEH MAULANA Banyak Dikenal Oleh Kalangan Pengusaha Dan Artis Ternama Karna Beliau adalah guru spiritual terkenal di indonesia, jika anda ingin seperti saya silahkan Lihat No Tlp Aki Di website/internet ~>KLIK DISINI<~ Wassalam

    **** AKI MELAYANI SEPERTI: ***

    1.PESUGIHAN PUTIH
    2.UANG KEMBALI
    3.TERANSFER JANIN
    4.ANGKA TOGEL GHOIB.DLL..

    ReplyDelete